Uzgoj jablanovače
Jablanovača spada u skupinu najkvalitetnijih gljiva uopšte, posebno ukusna na žaru ili kao ražnjić, zatim pržena i pirjana. Pretvrde stručke treba baciti. Na žalost, ne da se sušiti, jer je crvi vrlo brzo rastoče, ali se ipak sve više uzgaja; iako se prima supstrata i putem spora, vrlo virulentna i otporna prema drugim gljivama, no…