Uzgoj bukovače

Bukovača – Pleurotus ostreatus je ukusna jestiva gljiva i odlično pomoćno ljekovito sredstvo. Kao gljivu koja jača imunitet vjekovima su je koristili Kinezi, a krajem prošlog stoljeća počeli su je koristiti i u Europi. U prirodi bukovača raste u buketima ili grupama, po hladnom vremenu, na mrtvom drvetu, najčešće listopadnih vrsta. Radi se o gljivi…

Nastavi čitanje →

Uzgoj šampinjona

Šampinjoni ili kako ih još zovu, plemenite pečurke, najčešće su uzgajane gljive kod nas i u svijetu, a zanimanje za njih sve se više širi. Ova je gljiva čvrstog mesa i bijelog okruglog klobuka zbog svog plemenitog mirisa i blagog okusa te niza ostalih karakteristika vrlo pogodna za pripremanje različitih kulinarskih specijaliteta. Šampinjoni, osim toga,…

Nastavi čitanje →